L'histoire de Deta commence en 1926 lorsque la famille du marquis Torrigiani de Santa Christina fonda une petite distillerie près des collines du Chianti, au cœur de la Toscane, entre Florence et Sienne. Après la Seconde Guerre mondiale, Angelo Gianchecchi a repris la distillerie et a changé le nom par "Lo Stillo". La distillerie est rapidement devenue une référence pour les distillats dans le paysage viticole toscan. En 1978, la société a pris sa forme actuelle. Elle a été reprise par Luigi Forni et sa fille. Au cours de la révolution industrielle, ils ont procédé à des modernisations et à des ajustements drastiques et ont pu compter sur les années d'expérience et le savoir-faire de Lo Stillo. Alors que d'autres distilleries n'ont pas pris ces mesures ou ne l'ont pas fait à temps, Deta s'est frayé un chemin jusqu'au sommet de la région. À ce jour, ils ne présentent que des distillats de haute qualité qui raviront tous les amateurs de grappa ou de limoncello.

Page de la distillerie