L’histoire de Toni Beneito est tout simplement incroyable. Ancien magnat du textile couronné de succès, il a réussi à se réinventer totalement en devenant vigneron diplômé, concrétisant ainsi sa passion nouvellement acquise dans ce qui est sans doute l’un des domaines viticoles les plus fascinants d’Espagne. La bodega actuelle allie parfaitement modernité et tradition. Dotée des installations les plus avancées, elle baigne en même temps dans un riche passé. Le chai d’origine, magnifiquement restauré — El Cabeço Winery — date de l’illustre année 1880. C’est ici que naissent des vins de signature, élaborés à partir de cépages anciens et oubliés. Des joyaux uniques, prêts à être découverts. Un véritable écrin de raretés qui émerveillera à coup sûr tout œnophile passionné. Les conditions climatiques extrêmes et l’altitude élevée (environ 800 mètres) assurent des vins au style et au caractère tout à fait exceptionnels. Une adresse incontournable pour les amateurs de vin et les explorateurs curieux.