Dans les guarrigues gardoises entre Nîmes et les Cévennes, le vignoble est situé en appelation AOP Languedoc Sommières. Les vendanges manuelles en cagette, la maturation optimale et la longue macération viennent compléter une culture de la vigne respectueuse de l'écologie. Les 1ères cuvées faites dans un souci du respect de la terre et de l'individu.