Rouge rubis élégant, avec des arômes de vanille dans le nez. Dans la bouche il est fruité, avec un bouquet assez délicat. Ce vin est 'vegan'.

Délicieux avec des poissons frits fins, des plats de poulet, des salades, des pâtes vongolé ou simplement en apéritif.

climat

Le climat de Mosel est de type tempéré froid.

terroir

une forte influence des morceaux d'ardoise et Löss bleu-gris couvrant le sol.

vinification

Cueillies à la main. Elevé en fûts de bois pendant 5 mois.