Robe rose vif aux reflets violets. Arômes fruités et goût caractéristique, agréable et légèrement sucré. Magnifique perle fine.

Idéal en apéritif estival et ensoleillé et en accompagnement de desserts fruités.

climat

La Vénétie a un climat méditerranéen, comme une grande partie de l'Italie. Cela signifie que la région se caractérise par des hivers doux et des étés longs, chauds et secs.

terroir

Sols pauvres avec beaucoup de cailloux et de gravier.

vinification

La méthode Charmat, également appelée méthode cuve close, consiste en une seconde fermentation qui n'a pas lieu en bouteille mais en cuve (inox). Du sucre et de la levure sont ajoutés à ce réservoir. Lors de cette seconde fermentation, du gaz carbonique est créé qui ne peut s'échapper et se dissout dans le vin.