Couleur jaune clair. Nez aromatique avec de nombreuses notes exotiques telles que la mangue, le melon, la poire mûre et l'ananas, accompagnées de fleurs blanches. Bel équilibre entre le caractère frais et sec et les touches rondes et plus grasses. Une fin de bouche tout en longueur. Le meilleur de l'Alsace, réuni dans une bouteille.

Savoureux avec des fruits de mer, des asperges, des plats de poisson épicés, une cuisine asiatique et de la volaille.

climat

Climat semi-continental En raison de la protection des Vosges, un microclimat avec moins de pluie prévaut en Alsace que partout ailleurs dans la région. Des hivers secs et froids et des étés chauds.

terroir

Des sols sableux avec de la chaux, du calcaire, de l'argile et du granite en profondeur.

vinification

Pinot gris, Riesling, Gewürztraminer et Muscat. Les raisins sont cueillis à la main et fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Après quelques mois d'affinage, le mélange est fait et mis en bouteille.