Rose lumineux. Arômes typiques, particulièrement la fraise et la cerise. Goût très frais et riche rappelant les conserves de fruits frais.

climat

terroir

vinification

Centre de Caltanissetta Sicile C.da Cusatino agro jusqu'à 600 mètres (GDT) dans les sols argileux de calcaire. Cépages: Nero d'Avola 100% L'âge et la méthode de récolte: fin de Septembre à la main. La fermentation malolactique: non tenue. Conservation: Dans des cuves en acier à température contrôlée 15 - C Elevage: quatre mois dans des tonneaux en bois Fermentation: blanc dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée sur peaux pendant 12 heures et fermentation à froid à 14 ° C "