100% Zweigelt. Robe rouge cerise profond. Cerise noire, fraise et prune au nez avec une légère touche d'herbes en arrière-plan. Fruité et pur en bouche avec une confirmation de son caractère fin et épicé. Style lisse et souple. Fin de bouche longue et aérée.

Accompagnement parfait de veau, toutes sortes de pizzas, pâtes, légumes grillés avec falafel et fromages à pâte molle.

climat

Des étés ensoleillés et relativement chauds avec de la pluie régulièrement. Les hivers sont froid mais tempéré par rapport au reste du pays. Malgré l'absence de mer en Autriche nous pouvons considérer le climat tempéré de Vienne comme maritime. L'automne se marque par la pluie.

terroir

Sol variant de calcaire en passant d'argile au sable. Cette diversité en font un lieu idéal pour la culture de la vigne.

vinification

Vinification classique sur fûts inox àempérature contrôlé. Basse température pour maintenir le caractère fruité et pur du raisin. Pas de vieillissement sur bois pour la même raison. Style jeune qui se déguste jeune.