Robe claire aux nuances verdâtres dans sa jeunesse qui évolue ensuite vers l'or. Nez subtil de fruits blancs mûrs comme le litchi, la poire et la nectarine. Des notes plus florales émergent au deuxième nez. Son caractère minéral le rend vif et intéressant. Finale bien équilibrée et longue.

A l'apéritif, mets copieux à base de poisson, salades au poulet ou autres volailles, mets végétariens et fromages à pâte molle. Style polyvalent.

climat

Le lac de Garde a un climat méditerranéen fortement influencé par sa proximité avec les Dolomites. Des étés chauds avec des précipitations faibles mais régulières et des hivers doux avec des précipitations suffisantes et régulières.

terroir

La rive sud du lac de Garde entre Vérone et Brescia. Sols sablonneux riches en argile.

vinification

Trebbiano di Lugana = Verdicchio. Après vendanges, les raisins sont légèrement pressés et la fermentation est lancée dans des cuves en acier inoxydable à basse température. Le vin mûrit ensuite un peu plus sur ses lies, après quoi il est mis en bouteille peu de temps après.