Pur, frais et minéral comme un petit torrent. Goût frais de pomme verte et citron vert et finale agréable de poivre blanc. Raffraicissant à l' apéritif mais également délicieux accompagné de fruits de mer et préparations de poissons fins.

Rafraîchissant en apéritif sec mais également délicieux avec des asperges, des fruits de mer, des plats de poissons fins, des plats de poulet et des fromages à pâte molle à moyennement affinés.

climat

Carnuntum se trouve au Sud-Ouest de Vienne, dans la région viticole "Basse-Autriche", dans une zone climatique tempérée. Grâce au lac de Neusiedl, le region bénéficie d'un climat très doux.

terroir

Löss (mélange de limon et pierrailles broyées)

vinification

Vendanges manuelles, vinification thermorégulée en cuves inox à 17 degrés