Robe claire pâle aux reflets jaunes. Style fruité avec des arômes d'abricot, de pêche, de poire mûre et un soupçon d'ananas. Cela se confirme abondamment en bouche. Des fruits exotiques pleins et une acidité subtile qui apporte soutien et structure. La finale est également agréable et ensoleillée.

Des mets riches et savoureux tels que des plats épicés de poissons méditerranéens, de la cuisine asiatique, des crustacés au curry et des mets de poulet ou d'autres volailles.

climat

Climat continental sec et très chaud en hiver comme en été. Dans certains endroits presque désert. L'irrigation est donc presque nécessaire. Du fait des températures élevées, les raisins restent plus petits qu'ailleurs et donnent plus de concentration au vin.

terroir

Sols sablonneux avec un peu plus de granit et de grès caillouteux dans les vignobles plus en pente.

vinification

Les raisins sont cueillis à la main la nuit. Après un pressurage subtil, une fermentation classique à température contrôlée avec des levures commerciales sur acier inoxydable suit. Le vin est ensuite mis en bouteille en novembre.