100% Merlot Vin à la teinte rubis sombre. Le nez offre des arômes de mures et cerises, relevées par une touche de réglisse. Bel équilibre en bouche, qui offre une finale gourmande. Un vin jeune, moderne, équilibré, issu de raisins très typés.

Gibiers, viandes rouges grillées (entrecôte bordelaise), gigots d’agneau et fromages légers

climat

Surplombant la Méditerranée, le vignoble des Vins de Pays d’Oc offre une diversité de climats et de terroirs propices à l’expression de l’art du vigneron. D’origine bordelaise, le cépage Merlot trouve en Languedoc Roussillon d’excellentes conditions favorables à une fructification de qualité

terroir

Argilo-calcaire

vinification

Vendange mécanique, fermentation classique à température controlée sur acier. Extraction optimale du fruit.