(prix par unité)
La robe est grenat et le nez joliment épicé. La bouche est souple, charmante, légère avec de beaux tannins fins.
Des viandes festives (viande rouge), gibier, plats grillés.
- climat
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Le climat océanique est tempéré à caractère doux et humide.
- terroir
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Sol argilo-calcaire
- vinification
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60% cabernet sauvignon, 20% merlot, 15% cabernet franc & 5% petit verdot et malbec. Vinification en cuves de ciment traditionnels. La fermentation malolactique a lieu en acier inoxydable. Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne (30% neufs)
(prix par unité)