Le cépage Pinotage est caractérisé par le grande présence de fruits rouges. Au nez et en bouche, une masse de framboises et de groseilles, ainsi que touches voluptueuses et une structure très soyeuse. in complexe à caractère séduisant. À déguster tel quel ou légèrement rafraîchi.

climat

Le climat de la mer et le brise assez fraîche de l'océan Atlantique donne un environement parfait pour cultiver des raisins.

terroir

Les sols sont principalement constitués de granite et de grès notamment sur les coteaux.

vinification