Robe or pâle. Le nez associe un fruit très présent et des notes florales. En bouche, ce vin direct et immédiat exprime la force séductrice du chardonnay, fruité et racé, le tout complété par des notes vanillées et beurrées. La Côte de Beaune s’exprime pleinement dans cette bouteille !

à servir au cours d’un apéritif sur une moussaka, des sushis ou une viande blanche.

climat

un climat tempéré à légère tendance continentale

terroir

des sols calcaires marneux et de marnes

vinification

vinification et élevage de la majorité de la cuvée en fûts de chêne sur lies pendant 10 mois