De couleur rouge foncé. Arômes de mûres, fruits noirs et violette. Une explosion de goût. Le côté fruité est bien présent.

climat

Continental : froid à glacial l'hiver, chaud à brûlant l'été. Pour rechercher les variations climatiques, l'altitude est un atout important et la vigne se cultive de 700 à 1700 m au dessus du niveau de la mer.

terroir

Sol sec, sablonneux. Irrigué par les puits du canal Atuel.

vinification

Récolte sélectionnée. Vinification traditionnelle. Pressurage pneumatique. Fermentation et cuves béton/Epoxy à température entre 24 et 26 degrés. Macération classique et remontage 2 fois par jour durant 15 jours. Fermentation malolactique naturelle. 10% du vin est élevé en barriques. Repos en bouteille durant 3 mois.