Rouge foncé et brillant avec un joli bouquet d'épices et de balsamique. Fruité et équilibré avec une fin séduisante.

climat

climat méditerranéen. Les quatre saisons se succèdent de manière bien marquée

terroir

essentiellement granitiques, couverts de limon fertile et de pierre calcaire

vinification

La fermentation se fait à une température entre 18 et 27°C et la macération prend 2 à 3 semaines.