Brillante couleur d'or. Dans le nez: parfum aromatique de fruits exotiques. Saveurs d'ananas dans la bouche.

climat

Le climat de Mosel est de type tempéré froid.

terroir

une forte influence des morceaux d'ardoise et Löss bleu-gris couvrant le sol.

vinification

Raisins sélectionnés sont cueillies à la main, puis purée sans poignée pendant 6-8, suivi par une pressurage doux de 3 mois avec de la levure. Fermentation: fermentation à froid. Vieillissement: 4 mois en cuves d'acier inoxydable.