Couleur rouge vif et foncé. Nez de fruits frais comme les cerises, les fraises, les framboises et un soupçon de fruits rouges. Style direct et pur. Fruit luxuriant soutenu par une acidité fraîche et vive. Bon caractère complet et équilibré. L'arrière-goût est juteux et touche immédiatement les glandes salivaires qui vous préparent pour une prochaine gorgée. Récompenses: Médaille d'Or par Gilbert & Gaillard 2018.

Légèrement rafraîchissi ce vin se déguste parfaitement sans accord. Savoureux avec de la volaille, du veau, des plats végétariens et des fromages légers.

climat

Climat semi-continental. Air froid des Alpes et air chaud du sud. La collision entre ces différents flux d'air rend parfois le temps très capricieux dans le Beaujolais.

terroir

Sols sableux avec argile, chaux et granit rose (typiques de Brouilly) en profondeur. Des pentes assez raides orientées sud-est.

vinification

Les Gamay sont recoltés à la main et subissent une macération de 7 à 8 jours. Cette opération est suivie d'une fermentation à température contrôlée sur des fûts en acier inoxydable afin de souligner son caractère fruité.