Belle présentation pour ce vin d’un rose très pâle. Le nez agréable et frais aux notes de fruits rouge. La bouche est également sur la fraîcheur avec une dominante d’agrumes. PALMARES: Médaille d'Or Concours d'Aix-en-Provence 2019; Médaille d'Or Vinalies Nationales 2019.

On remarque une très jolie longueur sur ce vin qui s’appréciera particulièrement à l’apéritif.

climat

Il bénéficie de l’exposition exceptionnelle de la Chaîne des Côtes ainsi que d’un climat très peu exposé à la pluie et au gel, nous permettant ainsi de récolter, au moment des vendanges, une qualité de raisins irréprochable. en majorité sur des terrains sédimentaires argilo-calcaires et sableux.

terroir

en majorité sur des terrains sédimentaires argilo-calcaires et sableux.

vinification

Grenache 50%; Cinsault 35%; Syrah 15%. Les moûts obtenus après pressurage très léger, sont ensuite débourbés à 10°C durant 48 h, puis mis en fermentation avec levurage sous température contrôlée à 18°C.