Belle couleur jaune paille avec des nuances vert clair. Des arômes captivants de fleurs, d'herbes et de fruits exotiques jaillissent du verre. Bouche merveilleusement équilibrée, fraîches et crémeuses à la fois. La finale est délicieusement long sans être explosif et nous laisse une sensation estivale sans précédent!

Mets à base de poisson légèrement épicés, crustacés, salades composées et autres accords méditerranéens.

climat

La Sardaigne a un climat chaud et méditerranéen avec des caractéristiques typiques. Étés chauds et secs et hivers doux avec des précipitations régulières.

terroir

Le sol est ici caractérisé par une bonne composition calcaire et des roches granitiques. Des sols pauvres oblige les racines de la vigne à chercher en profondeur.

vinification

Vinification classique avec pressurage doux et fermentation en cuves inox.