Jaune paille brilliant avec des nuances vertes. Un nez intense, combinant parfaitement les notes fruitées et florales (pomme, abricot). Fraîcheur typiquement 'Albarino' en bouche, avec une pointe d'acidité. Une bonne equilibre entre structure et 'body'. Une finale glycérique.

climat

Influencé par les caractéristiques de l'Atlantique. Les temperatures sont doux et moderé pendant toute l'année

terroir

le sol est pauvre, acide, tres sableux, 'mince'

vinification

les raisins pressés méticuleusement resultent dans un moût de qualité excellente. La fermentation de l'alcool a lieu dans des cuves en acier inoxydable, à un température contrôlée de 18 ° C, suivi par la décantation du vin pour séparer le lie. Apres le "Coupage" des différentes cuves, le vin est ensuite stabilisé et filtré pour assurer qu'il est conservé en état parfait après l'embouteillage