Belle couleur jaune clair aux reflets verts. Arômes fruités et floraux, parfum intensément séduisant de fruits tropicaux et d'herbes fraiches. En bouche une pointe d'agrumes et des notes de jasmin et de fleurs sauvages. La finale est vif et sec et vous permet de savourez longuement.

Idéal à l'apéritif ou sur une terrasse ensoleillée. Délicieux accompagnement de mets de poissons méditerranéens, de salades composées et bien sûr de crustacés.

climat

La Sardaigne a un climat chaud et méditerranéen avec des caractéristiques typiques. Étés chauds et secs et hivers doux avec des précipitations régulières.

terroir

Sols sableux et rocheux pauvres avec beaucoup de granit dans le sol et une distribution équilibrée de chaux et d'argile.

vinification

Macération à basse température, décantation statique à froid du moût et fermentation à température contrôlée. Vieillissementsur lie en cuves inox pendant 2 mois.