Finca Rodma - (Espagne)
La Finca rodma est un projet familial jeune (la Finca a été fondée en 2019) et ambitieux de la famille Martín Rodríguez qui garantit les normes de qualité les plus élevées de la région. Avec un voisin emblématique comme Vega Sicilia, que ses vignobles rejoignent, elle peut s'appuyer sur l'un des tout meilleurs terroirs de la région. Une variété de sols situés entre 650 et 900 mètres d'altitude lui permet de bénéficier des meilleures conditions possibles pour produire l'un des meilleurs vins de la région et, par extension, de toute l'Espagne. Les vignobles appartiennent à ce que l'on appelle dans la Ribera "le mille d'or", les meilleurs sols de l'appellation. La Finca moderne a été placée au milieu des vignobles et a été construite et conçue selon les exigences les plus modernes, avec un impact minimal sur l'environnement et le climat. La gravité est utilisée dans la production et l'énergie consommée est entièrement autonome. Ils représentent un style moderne et contemporain où le fruit et le vin lui-même sont au centre des préoccupations. Le vieillissement en bois noble confère au vin sa structure et sa classe, mais il est complètement secondaire par rapport au vin lui-même. Antonio Nieto, le vigneron, ne recherche donc que la plus haute qualité.
(prix par unité)
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