La propriété La Scolca a été acquise entre 1917 et 1919 par le grand-père du propriétaire actuel Giorgio Soldati qui dirige aujourd’hui la société ainsi que sa fille Chiara Soldati, cinquième génération, avec un œil déjà sur la troisième génération. Le passé et l’avenir sont réunis dans cette entreprise qui allie le naturel de ceux qui vivent dans ce monde, avec la vitesse de ceux qui regardent en avant avec une vision de “capitaines courageux” : plus que jamais comme dans le cas de la famille Soldati le nom a une signification symbolique: le nom de ce terrain dérive de l’ancien nom Sfurca ou «Regardez loin» et la ferme qui se trouvait, avait été dans le passé une station d’observation génoise pour la protection du Forte di Gavi ; le nom reflète pleinement le caractère fier et tenace des propriétaires et de leurs vins. Ce qui frappe en arrivant à la Tenuta La Scolca®, en plus de la tour ancienne donnant sur la maison, c’est l’ambiance agréable qui se fait sentir : tout se passe avec harmonie et ponctualité, que seuls les mécanismes bien réglés peuvent montrer. Giorgio s’est montré un interprète innovant et fantaisiste par la création de vins tranquilles et pétillants de succès sans jamais trahir la fidélité à la terre de Gavi et au cépage Cortese. Mais la tâche la plus difficile qu’il a entrepris avec sa fille, était de garder la leadership, conquise par l’entreprise dans les années, améliorant encore l’image et la réputation de La Scolca et avec une volonté toute Piémontaise et la philosophie de la plus haute qualité possible dans tous les produits, dans chaque gamme de prix.